小樽市内には桜が咲き始め、散歩を楽しめる季節になりましたね～ 🌸
【クッキング：🧁カップケーキ / 鈴カステラ】
新年度最初のクッキングは、カップケーキと鈴カステラでした 😊
未就学児は電子レンジを使って簡単にできる「カップケーキ」🧁
小学生以上は、ホットプレートを使用して難易度アップ⤴の「鈴カステラ」
早速、子ども達が大好きなクッキングの様子をご紹介します。
- ホットケーキミックス
- 卵
- 牛乳
- ウインナー
- ピザ用チーズ
- キャンディーチーズ
- 板チョコ
- バナナ
最後の工程に使った道具は…
この２種類の調理器具を使って、クッキングに取り組みました！
💡 なんと！カップケーキと鈴カステラの材料は全て一緒！！工程も一緒！
最後の工程が一つ違うだけで、全く違う物が出来上がるんです～ 😆 不思議ですね！！
① ボウルに卵を割り、牛乳を規定量(㎖)計って注ぐ
② 卵と牛乳を泡立て器を使ってよく混ぜる
③ ホットケーキミックスもボウルに入れて、ダマにならないように混ぜる
④ ウインナーを縦半分に切り、更に４等分に切る
⑤ 板チョコを細かく割る
⑥ バナナの皮を剥き、１㎝程度の輪切りにする
👉 ここまでの工程はどちらも一緒！！
ボウルに材料を入れるのも、生地を混ぜるのも…とーっても上手にこなしていた子ども達 😊
⑦ お弁当用カップに、③の生地をカップの 《３分の１》～《２分の１》程度入れる
⑧ 好きな具（ウインナー＆チーズ・チョコ＆バナナ）をトッピングする
➈ 電子レンジ600wで２分半～３分チンする
⑩ 竹串に生地がついてこなければ完成！！
（生地がついてくる場合は、様子を見ながらチンを繰り返す）
⑦ 180℃に熱したたこ焼きプレートの半分程度まで生地を流し込む
⑧ 好きな具（ウインナー＆チーズ・チョコ＆バナナ）と生地に埋め込むように入れる
➈ 表面が膨らんで焼き目がついてきたら、隣の生地とくっつけて丸い形にする
⑩ 竹串に生地がついてこなければ完成！
👉 ここからはちょっと工程が違ってきます！…が！！
ボウルから生地を移す作業は同じ！！ここでのポイントは…
スプーン → カップ or プレートに生地を移す時には、 掬った生地がある程度垂れるのが落ち着くまで待つ！！ この一作業がとっても大事になります！！
👉 早く作業を進めたい気持ちから垂れていても気にせず入れてしまおうとする場面もありましたが…
焦らず落ち着いてゆっくりと！ということを心掛けて取り組みました 😊
自分たちで作ったおやつは格別～ 😋 何度もおかわりする子どもがたくさんいましたよ♪
クッキングは子ども達が大好きな活動の一つです 💕 笑顔が溢れ、美味しくいただきました 😊
今後も、色々な遊びの様子を紹介していきます。ぜひ、ご覧ください♪
文責：佐藤 夏未
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